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Galletas dietéticas

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Receta deGalletas dietéticas

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Receta enviada por srpimienta
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Descripción de la receta Galletas dietéticas

Para que todo el mundo pueda comer galletas podemos preparar estas galletas dietéticas bajas en calorías y con harina integral, eso sí, llenas de sabor.

Recetas de Dulces » Galletas

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Galletas dietéticas?

  • 2 huevos
  • 100 gr. de Tulipán light
  • 1 cucharadita de leche desnatada
  • 60 gr. de harina integral de repostería
  • 1 cucharadita de edulcorante líquido

¿Cómo se prepara Galletas dietéticas?


Para preparar las galletas dietéticas, vamos a empezar poniendo un huevo dentro de un bol y batiéndolo. Con el otro huevo lo que hacemos es separar la yema de la clara, agregando esta última al bol con el otro huevo. La yema sobrante no vamos a utilizarla, así que podemos hacer lo que queramos con ella.

A continuación, añadimos la Tulipán light, que debe estar atemperada, y vamos removiendo para mezclar ambos ingredientes. Incorporamos a las galletas dietéticas la leche desnatada y el edulcorante líquido.

El siguiente paso es ir añadiendo la harina integral, que habremos tamizado previamente, mientras batimos con una varilla manual. Cuando la mezcla se separe del molde, ya tenemos nuestra masa de galletas dietéticas lista. Ahora sólo tenemos que estirar la masa y, con un cortapastas, vamos haciendo círculos.

Introducimos las galletas dietéticas en un horno a 150ºC durante 15 minutos y al sacarlas las dejamos enfriar antes de tocarlas y servir.


Foto orientativa: Luke

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